Foi lançado há 20 anos o livro da nova Tabela da Composição de Alimentos!
Foi no dia 29 de Maio de 2006 que foi lançada a nova versão em livro da Tabela da Composição de Alimentos.
Foi também nessa data que foi apresentado embrião do que viria a ser o PortFIR, a Rede Nacional de Composição de Alimentos.
Pode ver, no vídeo abaixo, a entrevista de Luísa Oliveira, no programa Magazine 2010, da RTP2.