Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos – 9ª Reunião
O Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos (GTSCA), do PortFIR, terá a sua nona reunião no próximo dia 5 de março, às 10:00, online via Teams. Poderá inscrever-se…
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INSA promove webinar sobre a circularidade da reciclagem e o desafio das embalagens plásticas
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), através do seu Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN), promove, no dia 3 de março de 2026, o webinar online “A…
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Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos – 8ª Reunião
O Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos (GTSCA), do PortFIR, terá a sua oitava reunião no próximo dia 22 de janeiro, às 14:00, online via Teams. Poderá inscrever-se…
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Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares – 8ª Reunião
O Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares (GTAAA), do PortFIR, terá a sua oitava reunião no próximo dia 20 de janeiro, às 14:00, online via Teams. Poderá inscrever-se para…
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Disponível no Youtube o Webinar “Nova plataforma PortFIR e a Tabela de Composição de Alimentos: conhecer as funcionalidades e inovações”
Já está disponível no Youtube o webinar “Nova plataforma PortFIR e a Tabela de Composição de Alimentos: conhecer as funcionalidades e inovações”. O vídeo pode ser consultado aqui: https://youtu.be/ZFF2oLyS4Hk?si=QxcLtCr7E-2361dZ Decorreu,…
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Cálculo de declaração nutricional
Através da informação disponível na nossa Tabela de Composição de Alimentos e com a informação da receita/ficha técnica de produtos, é possível elaborarmos os cálculo da declaração nutricional. Para os…
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Publicado o Resumo da 17ª Reunião Anual PortFIR _ Segurança dos alimentos | Governança, ciência e novos modelos de produção face aos desafios globais
Foi publicado o Resumo da 17.ª Reunião Anual do PortFIR, este ano sobre o tema “Segurança dos alimentos | Governança, ciência e novos modelos de produção face aos desafios globais“,…
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Atualização da Tabela da Composição de Alimentos
Anunciamos que já está online a nova versão (V 7.0 – 2025) da Tabela da Composição de Alimentos. Esta actualização inclui 1372 alimentos (crus, cozinhados e processados) com informação sobre o teor…
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Programa Webinar “Nova plataforma PortFIR e a Tabela de Composição de Alimentos: conhecer as funcionalidades e inovações”
Já está disponível o programa do webinar “Nova plataforma PortFIR e a Tabela de Composição de Alimentos: conhecer as funcionalidades e inovações”. Decorrerá, no dia 20 de novembro uma formação,…
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Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares – 7ª Reunião
O Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares (GTAAA), do PortFIR, terá a sua sétima reunião no próximo dia 12 de novembro, às 10:30, online via Teams. Poderá inscrever-se para…
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