Anunciamos que já está online a nova versão (V 7.0 – 2025) da Tabela da Composição de Alimentos. Esta actualização inclui 1372 alimentos (crus, cozinhados e processados) com informação sobre o teor de 50 componentes/nutrientes. Nesta nova versão foram incluídos valores de 6 carotenóides em hortofrutícolas: α-caroteno, β-caroteno, β-criptoxantina, licopeno, luteína e zeaxantina. Além da introdução de novos alimentos, […]
Continuar a ler… from Atualização da Tabela da Composição de Alimentos
Já está disponível o programa do webinar “Nova plataforma PortFIR e a Tabela de Composição de Alimentos: conhecer as funcionalidades e inovações”. Decorrerá, no dia 20 de novembro uma formação, no período da manhã, para demonstrar as novas funcionalidades da plataforma PortFIR onde está alojada a Tabela da Composição de Alimentos. Os temas a abordar […]
O Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares (GTAAA), do PortFIR, terá a sua sexta reunião no próximo dia 12 de novembro, às 10:30, online via Teams. Poderá inscrever-se para passar a participar nestas reuniões aqui. […]
Continuar a ler… from Grupo de Trabalho Aditivos e Aromas Alimentares – 7ª Reunião
O Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos (GTSCA), do PortFIR, terá a sua sexta reunião no próximo dia 29 de outubro, às 14:00, online via Teams. Durante a 17ª Reunião Anual PortFIR, decorrida em setembro no Funchal, Madeira, foi apresentado um poster que permite conhecer o âmbito, objetivos e membros deste Grupo de […]
Continuar a ler… from Grupo de Trabalho Solo e Composição de Alimentos – 6ª Reunião
Associamo-nos ao Dia Mundial da Alimentação, com a divulgação de um desdobrável sobre a redução da utilização e ingestão de sal. Sendo reconhecida a excessiva ingestão de sal e a necessidade de a reduzir, promovendo a saúde pública, construímos um folheto com alguns conselhos úteis que pode ser consultado online, descarregado e impresso. […]
Decorrerá, no dia 20 de novembro uma formação, no período da manhã, para demonstrar as novas funcionalidades da plataforma PortFIR onde está alojada a Tabela da Composição de Alimentos. Os temas a abordar serão: Enquadramento geral sobre a importância dos dados na elaboração da Tabela da Composição de Alimentos (TCA), o novo site PortFIR, a […]
Decorreu no Funchal, no dia 24 de setembro, a 17.ª Reunião Anual PortFIR. O evento, com um programa dedicado a Segurança dos Alimentos – Governança, Ciência e Novos modelos de produção face aos desafios Globais, contou com mais de 20 oradores de diversas entidades internacionais, e nacionais, incluindo da Região Autónoma da Madeira. A Reunião […]
Continuar a ler… from A 17.ª Reunião Anual PortFIR foi um sucesso e já estamos a pensar na 18.ª!
Para que possa acompanhar todas as atividades da 17ª Reunião Anual PortFIR, disponibilizamos aqui o programa final: ZOOM: Ingressar de um PC, Mac, iPad ou Android: https://ipwire-pt.zoom.us/j/93344038439?pwd=0ffa4elRRotSjuqqqPajiszfIzazY7.1 ID do Webinar: 933 4403 8439 Senha: 026626 Ou Youtube: […]
Continuar a ler… from 17.ª Reunião Anual PortFIR | Programa Final e Acesso Online
Apresentamos hoje o primeiro número da Info_FIR. A Info_FIR é o primeiro número de uma newsletter dedicada aos assuntos relacionados com o programa PortFIR que pretende apresentar com maior detalhe as atividades desenvolvidas, dar a conhecer as ideias e os processos que o fazem evoluir e divulgar as notícias relevantes. Esperamos que a Info_FIR possa […]
Damos as boas vindas ao novo site PortFIR. Anunciamos com esta publicação que o novo site PortFIR já se encontra disponível. Esta nova versão, mais fácil de manter atualizada e com uma navegação mais intuitiva, apresenta a informação que sempre disponibilizamos e também conteúdos adicionais. Este novo site, com aparência renovada mantém, mantém o acesso […]