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A SUA PLATAFORMA DE INFORMAÇÃO ALIMENTAR EM PORTUGAL

O PortFIR é um programa de implementação de redes de excelência Portuguesas em nutrição e segurança alimentar e um portal que inclui bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição e Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.

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N / A Alimentos
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Categorias em FoodEx 2
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Sobre o PortFIR

O PortFIR é um programa de implementação de redes de excelência Portuguesas em nutrição e segurança alimentar e um portal que inclui bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição e Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.

Ferramentas Disponíveis

Pesquisa e Comparação de Alimentos

A pesquisa de alimentos é possível por palavra-chave, grupo, nutriente, ordem alfabética, FoodEX2 e Langual. Também está disponível uma pesquisa avançada.

Descarregar a Base de Dados da Composição de Alimentos

Descarregar a base de dados da composição de alimentos permite obter, sob a forma de ficheiro Excel, toda a informação disponível na Tabela da Composição de Alimentos, num único ficheiro.

Calculadora da Ingestão de Nutrientes

A calculadora permite calcular o valor nutricional de uma refeição, escolhendo os alimentos a partir da lista de ingredientes e as respetivas quantidades, métodos de preparação e fatores de retenção. O valor nutricional é apresentado para o número de porções da receita.